Zorg voor een propere keuken

Hou voorbereidingszones voor voeding brandschoon
Rook nooit in of rond plaatsen waar voedsel wordt bereid of geserveerd.
Reinig de keuken, werkvlakken en kookzones regelmatig en grondig.
Vermijd kruisbesmetting door rauw, gekookt en klaar om te eten voedsel te scheiden en was altijd handen of verander handschoenen tussen het hanteren van die verschillende soorten voedsel.
Zorg ervoor dat de keukenzones vrij zijn van contaminatie en dat afval veilig en regelmatig wordt afgevoerd.